Gin n’ Sweetness by Les Amateurs de Gin

Leodium Gin s’est associé avec Les Amateurs de Gin afin de vous proposer un cocktail différent de votre Gin’To habituel et tout aussi bon !

Jordan Vandewinckel, jeune bartender Namurois a laissé parler sa créativité et sa passion pour le gin. Il vous a concocté un cocktail gourmand et à la portée de tous.

L’envie de créer un cocktail aussi gourmand qu’un dessert et de pouvoir travailler l’aspect sucré du gin, permettant ainsi de créer ce cocktail plus que surprenant en associant le gin avec le côté sucré du porto.

Jordan Vandewinckel des Amateurs de Gin

Ingrédients :

  • 1 verre à mélange
  • 4 cl. de Leodium Gin
  • 2 cl. de porto rouge
  • 1/2 citron jaune
  • 1 boule de glace vanille
  • Quelques glaçons
  • Fleur de lavande
  • Rondelle de figue

Recette :

  • Remplir le verre à mélange de glaçon
  • Verser le demi jus de citron, le porto rouge et le Leodium
  • Mélanger le tout jusqu’à ce que la dilution soit satisfaisante (+/- 1 min)
  • Verser le tout dans le verre à cocktail
  • Incorporer la boule de glace vanille
  • Garnir d’une fleur de lavande
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